『彩り鮮やか野菜ゴロゴロカレー』

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お肉に飽きたら野菜カレーに決定☆カレーの味がしっかりなスパイスカレーなので、野菜だけでも十分な食べごたえです☆冷凍野菜で簡単に持って行きましょう！

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■材料

☆ぽっけ(カレー味)…1袋

○揚げなす…適量

○ブロッコリー…適量

※今回は100円ローソンの“冷凍揚げなす・ブロッコリー”を使用しました

○うずらの卵の水煮…お好み

○お湯・水…ぽっけ規定量のお湯or水

○ご飯…お好み

※具材は予めジップロック等で小分けにしてまとめておくと便利です☆

■作り方

①ぽっけに規定のお湯を加えてよく混ぜます。

②ご飯にかけて揚げなす、ブロッコリー、うずらの卵を添えて完成！